Fare la colazione al bar è un’abitudine sana?

La colazione è considerata il pasto più importante della giornata, e fare colazione al bar è un’abitudine comune in molte parti d’Italia. Ma è veramente un’abitudine sana?

Mentre alcune persone preferiscono fare colazione a casa, molte altre optano per fare colazione al bar per vari motivi. Il tempo per preparare la colazione a casa nei giorni lavorativi è poco, e la colazione al bar è un’ottima occasione per socializzare con colleghi e amici.

La colazione al bar però desta qualche perplessità in chi è a dieta, o comunque desidera mantenere abitudini alimentari sane.
Molti bar offrono una vasta gamma di dolci, cornetti e brioches che sono spesso molto ricchi di zuccheri e grassi. Questi alimenti possono fornire un’immediata carica di energia, ma possono anche portare a un repentino aumento dei livelli di zucchero nel sangue seguito da un brusco calo di energia poco dopo, lasciando la sensazione di fame e irritabilità.

Mangiare un dolce a colazione una volta ogni tanto non è drammatico, ma se la colazione al bar è un’abitudine, come puoi renderla sana il più possibile?

Come fare una colazione sana al bar?

Fare una colazione sana al bar, senza farsi tentare ogni volta dai dolci esposti, è possibile.
Molto spesso, le opzioni più adatte a un regime alimentare sano ci sono anche al bar!

È importante ricordare che fare una colazione sana al bar dipende anche dalle scelte personali. Potresti voler optare per una colazione più leggera o più ricca a seconda delle tue preferenze e delle tue esigenze dietetiche del momento.

Fare una colazione sana al bar richiede di fare alcune scelte consapevoli. Opta per cibi leggeri e non elaborati e, se possibile, per la frutta fresca.

Come zuccherare il caffè o il cappuccino

Il caffè o il cappuccino non deve essere evitato durante la colazione, anche se sei a dieta, ma possibilmente dovresti berlo non zuccherato.
Lo zucchero infatti apporta calorie vuote, che forniscono solo energia e nessun nutriente essenziale.

Se proprio non riesci a bere il caffè non zuccherato, puoi optare per un dolcificante artificiale, tenendo conto però del fatto che questi prodotti sono composti chimici, che in alcuni casi sono addirittura dannosi per la salute.

Una terza alternativa è uno zucchero alternativo come il fruttosio, che si trova in bustine e dolcifica più dello zucchero, richiedendo quindi di essere utilizzato in misura minore.

Il cornetto: qual è quello con meno calorie?

Quando fai colazione al bar, non è detto che tu debba rinunciare al cornetto. Puoi concederti una gustosa colazione anche senza eccedere con l’apporto calorico: ti basta scegliere la brioche giusta.

Generalmente, il cornetto integrale o quello preparato con farina d’avena sono meno calorici, rispetto a quello classico, ma bisogna anche tenere conto della farcitura.

Le brioche farcite alla crema sono senza dubbio le più caloriche (e anche le più golose!), seguite a ruota da quelle alla marmellata, ingrediente che contiene un quantitativo piuttosto alto di zuccheri.
Il cornetto vuoto è comunque delizioso, ma non contiene tutte le calorie di quello farcito, e puoi prenderlo in considerazione per una colazione più leggera.

Ricorda che non sarà un cornetto una volta ogni tanto a rovinare la tua dieta, quindi se nelle occasioni speciali vuoi concederti una brioche farcita, non c’è motivo di rinunciare!

Cosa puoi mangiare al posto della brioche

Se invece cerchi un’alternativa al cornetto, sappi che puoi trovarne molte al bar, più salutari e bilanciate dal punto di vista nutrizionale.

Per esempio, potresti optare per una torta leggera e nutriente, preparata con ingredienti sani e freschi.
Un esempio potrebbe essere una torta di carote o di mele, preparata con farina integrale e dolcificata con miele o sciroppo d’agave.

Queste torte saziano facilmente e apportano importanti nutrienti come vitamine, fibre e antiossidanti.
Molto spesso al bar puoi trovare alternative di questo tipo alla classica brioche: ti basterà chiedere al barista.

Per completare il pasto, potresti ordinare una spremuta d’arancia fresca, da preferire al succo di frutta, che spesso ha zuccheri aggiunti.
Sana e nutriente, la spremuta ti consentirà di iniziare la tua giornata nel migliore dei modi.

La colazione al bar quando sei a dieta

Un’abitudine a cui non vuoi rinunciare, un rituale di socialità con amici e colleghi: la colazione al bar può essere irresistibile, anche quando stai cercando di dimagrire o di adottare abitudini alimentari più sane.

Non c’è motivo di rinunciare: è possibile fare la colazione al bar senza rovinare tutti gli sforzi che fai ogni giorno per mangiare in modo sano ed equilibrato. L’importante è saper scegliere i cibi e le bevande giusti, anche se comunque gustosi.

Caffè e cappuccino non dovrebbero essere zuccherati, ma puoi comunque dolcificarli senza esagerare. Puoi trovare valide alternative al cornetto, come ad esempio una torta fresca, ma se la brioche ti piace non c’è motivo di rinunciarci. Ti basterà sceglierne una integrale e non farcita.

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